{"id":2331,"date":"2020-03-20T23:43:04","date_gmt":"2020-03-20T22:43:04","guid":{"rendered":"https:\/\/horti-generation.com\/?p=2331"},"modified":"2020-03-20T23:52:21","modified_gmt":"2020-03-20T22:52:21","slug":"revolucion-de-alimentacion-animal-mosca-soldado-negra-creciendo-bajo-invernaderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horti-generation.com\/es\/revolucion-de-alimentacion-animal-mosca-soldado-negra-creciendo-bajo-invernaderos\/","title":{"rendered":"Revoluci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n animal: mosca soldado negra creciendo bajo invernaderos"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Introducci\u00f3n <\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>La mosca negra soldado (BSF, por sus siglas en ingles)<\/strong>, <em>Hermetia illucens (Linnaeus),<\/em> es una mosca com\u00fan de la familia <em>Stratiomyidae<\/em>. Se encuentra com\u00fanmente en todo el hemisferio occidental y la regi\u00f3n australiana. Una vez que los huevos eclosionan, las larvas encuentran cualquier residuo y comienzan a consumirlo de inmediato. Dos semanas despu\u00e9s, las larvas alcanzan la madurez completa siempre y cuando sus condiciones ambientales sean favorables.<\/p>\n\n\n\n<p>El punto interesante es que las larvas son muy eficientes para <strong>convertir prote\u00ednas<\/strong> que se pueden usar una vez convertidas y transformadas (limpiadas \/ lavadas \/ secadas \/ molidas&#8230;) como <strong>alimento para animales<\/strong>&#8230; Adem\u00e1s, los desechos biol\u00f3gicos (frass) recolectados de las <strong>BSF<\/strong> se pueden usar como un fertilizante org\u00e1nico. El proceso se llama <strong>bioconversi\u00f3n<\/strong>. En 2050, las prote\u00ednas de los insectos podr\u00edan representar alrededor del 10-15% del mercado de alimentos para animales, principalmente para la acuicultura y las industrias av\u00edcolas (materia prima).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery aligncenter columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"763\" height=\"456\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre.png\" alt=\"\" data-id=\"1570\" data-full-url=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre.png\" data-link=\"https:\/\/horti-generation.com\/es\/sans-titre-3-2\/\" class=\"wp-image-1570\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre.png 763w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre-300x179.png 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre-730x436.png 730w\" sizes=\"(max-width: 763px) 100vw, 763px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Fuente: Johnny N. Dell, Bugwood.org<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"764\" height=\"484\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre3.png\" alt=\"\" data-id=\"1574\" data-full-url=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre3.png\" data-link=\"https:\/\/horti-generation.com\/es\/sans-titre3-3\/\" class=\"wp-image-1574\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre3.png 764w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre3-300x190.png 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre3-730x462.png 730w\" sizes=\"(max-width: 764px) 100vw, 764px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Fuente: Marilyn Sallee, Bugwood.org<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Condiciones para el crecimiento de la mosca negra soldado<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Las moscas negras soldado (BSF) <\/strong>son extremadamente sensibles a sus <strong>entornos<\/strong>; por lo tanto, sus condiciones necesitan ser monitoreadas ampliamente para asegurar que se obtenga el mayor rendimiento. Teniendo en cuenta que las moscas soldado negras son una especie ecuatorial y generalmente de estaci\u00f3n c\u00e1lida templada, su esperanza de vida depende de lo c\u00e1lido que sea su entorno. Una <strong>temperatura<\/strong> de 27 \u00b0 C (80.6 \u00b0 F) es m\u00e1s eficiente tanto para machos y hembras para una \u00a0longevidad larval, prepupal, pupal y adulta (Tomberlin, 2009).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre5_2.png\" alt=\"Climate control technology for insect farming greenhouse\"\/><figcaption>Estrategia  de control del clima para el cultivo de moscas negra soldado bajo invernadero<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Como se indic\u00f3 anteriormente, los <strong>BSF<\/strong> son extremadamente <strong>sensibles a la temperatura<\/strong>. Con esto, tambi\u00e9n son muy receptivos a la <strong>humedad<\/strong>. Esta variable tiene ramificaciones considerables en la eclosi\u00f3n del huevo. Adem\u00e1s, la cantidad de luz solar directa es un factor importante para aumentar la tasa de reproducci\u00f3n de <strong>BSF<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 se necesita un invernadero para la reproducci\u00f3n de la mosca negra soldado?<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Los invernaderos multi espacios ofrecen muchas ventajas para cultivar<strong> BSF<\/strong> para todas las etapas del desarrollo del insecto (eclosi\u00f3n de huevos, larvas j\u00f3venes, larvas maduras, moscas adultas: reproducci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre6.png\" alt=\"\"\/><figcaption>Fuente:  https:\/\/wiki.nus.edu.sg <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>De hecho, para la <strong>fase de reproducci\u00f3n<\/strong>, un invernadero amplio y alto proporcionar\u00e1 suficiente volumen para el apareamiento de las moscas. Los adultos de <strong>BSF<\/strong> tienen receptores especiales (visi\u00f3n), la tasa de reproducci\u00f3n es mayor dependiendo de la penetraci\u00f3n de la luz dentro del \u00e1rea de crecimiento, por lo tanto, un dise\u00f1o adecuado y una cubierta de pl\u00e1stico en el techo del invernadero ayudar\u00e1n a producir m\u00e1s huevos. Adem\u00e1s, es posible controlar los respiraderos superiores para tener una ventilaci\u00f3n pasiva eficiente dentro del invernadero. Todos los revestimientos y ventanas (= respiraderos del invernadero) se pueden cubrir con una red a prueba de insectos para proteger el <strong>BSF <\/strong>de las plagas externas como la mosca dom\u00e9stica o las aves peque\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p>Las condiciones clim\u00e1ticas \u00f3ptimas (T \u00b0C, HR%, luz, ventilaci\u00f3n m<sup>3<\/sup>\/h) tambi\u00e9n son muy importantes para el <strong>vivero<\/strong> y las <strong>fases de crecimiento de las larvas<\/strong> para promover un crecimiento r\u00e1pido. Por ejemplo, a partir de 1 kg de huevos, en menos de 2 semanas, es posible producir alrededor de 6 toneladas de larvas. La <strong>velocidad de crecimiento<\/strong> es tremenda. El control del <strong>flujo de aire<\/strong> dentro del \u00e1rea de cultivo es un factor clave para controlar la temperatura, y los niveles de humedad tambi\u00e9n la concentraci\u00f3n de emisiones de gases de los insectos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Sans-titre2-1.png\" alt=\"\" width=\"670\" height=\"521\"\/><figcaption>Fuente:  David Cappaert, Bugwood.org <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p> En resumen, cultivar <strong>BSF<\/strong> bajo invernaderos puede ser interesante: <\/p>\n\n\n\n<p>_ para <strong>ahorrar en costos<\/strong> en comparaci\u00f3n con un edificio \/ f\u00e1brica est\u00e1ndar para comenzar r\u00e1pidamente su proyecto;<\/p>\n\n\n\n<p>_ tener <strong>m\u00e1s flexibilidad<\/strong> para reducir o <strong>extender la superficie del \u00e1rea de crecimiento<\/strong> agregando un nuevo tramo o alargando los existentes;<\/p>\n\n\n\n<p>_ tener <strong>mucho volumen<\/strong> debajo del invernadero para cultivar larvas de BSF en bandejas verticales y tener suficiente superficie para la reproducci\u00f3n en adultos;<\/p>\n\n\n\n<p>_ para<strong> crear las condiciones clim\u00e1ticas perfectas<\/strong> dentro de los invernaderos a trav\u00e9s de una computadora clim\u00e1tica, sondas y equipos (ventiladores de circulaci\u00f3n, extractores, pantallas de sombreado, nebulizaci\u00f3n&#8230;);<\/p>\n\n\n\n<p>_ para <strong>proteger la BSF<\/strong> de los depredadores externos y las plagas seleccionando la cubierta adecuada (pel\u00edcula, policarbonato, PVC, lona, vidrio&#8230;) en el techo de los invernaderos y el revestimiento, dependiendo de la ubicaci\u00f3n del proyecto;<\/p>\n\n\n\n<p>_ para <strong>secar los residuos biol\u00f3gicos<\/strong> (frass) recolectados de la fase de crecimiento de BSF para hacer un fertilizante org\u00e1nico;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La selecci\u00f3n del tipo de invernadero para cultivar <strong>Mosca Negra Soldado (BSF, por sus siglas en ingl\u00e9s)<\/strong> depender\u00e1 de la ubicaci\u00f3n del proyecto (ambiente, topograf\u00eda del sitio, velocidad del viento, pluviometr\u00eda&#8230;), su presupuesto y otros factores como el sistema de cultivo (vertical \/ horizontal&#8230;).<\/p>\n\n\n\n<p>Se debe hacer un an\u00e1lisis de todos esos par\u00e1metros antes de implementar sus futuros invernaderos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n La mosca negra soldado (BSF, por sus siglas en ingles), Hermetia illucens (Linnaeus), es una mosca com\u00fan de la familia Stratiomyidae. 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