{"id":4966,"date":"2021-07-23T00:34:57","date_gmt":"2021-07-22T22:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/horti-generation.com\/?p=4966"},"modified":"2021-07-23T00:49:39","modified_gmt":"2021-07-22T22:49:39","slug":"cultivo-de-mangos-en-condiciones-de-invernadero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horti-generation.com\/es\/cultivo-de-mangos-en-condiciones-de-invernadero\/","title":{"rendered":"Cultivo de mangos en condiciones de invernadero"},"content":{"rendered":"\n

Introducci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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El centro de origen del mango se encuentra en el sudeste asi\u00e1tico. Hoy en d\u00eda, el mango se cultiva en regiones tropicales y subtropicales<\/strong> como Brasil, M\u00e9xico, Australia\u2026<\/p>\n\n\n\n

El cultivo del mango (Mangifera Indica L.<\/em>) en el mundo est\u00e1 en expansi\u00f3n. Actualmente, la Mangifera indica <\/em>tiene varias variedades (>1000 cultivares). Una de las variedades de mango m\u00e1s populares en la regi\u00f3n del sudeste asi\u00e1tico es el Harumanis<\/strong><\/em>, procedente de Malasia, por su aroma, textura y dulzura.<\/p>\n\n\n\n

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Mango del sudeste asi\u00e1tico<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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El control y la conservaci\u00f3n de la calidad del mango<\/strong> representan un importante reto para el desarrollo de esta producci\u00f3n. El cultivo a campo abierto tiene algunos l\u00edmites, las plantas est\u00e1n muy expuestas a plagas y enfermedades. Por lo tanto, muchos cultivadores utilizan productos qu\u00edmicos que generan contaminaci\u00f3n de la fruta. Adem\u00e1s, el uso masivo de fertilizantes y la lixiviaci\u00f3n de \u00e9stos tambi\u00e9n causan problemas.<\/p>\n\n\n\n

Nota: En este art\u00edculo se muestran como ejemplo las condiciones del mango Harumanis.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Requisitos de clima y suelo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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Las condiciones clim\u00e1ticas<\/strong> del norte de Malasia y del sur de Tailandia son uno de los principales factores por los que variedades de mango como el Harumanis<\/em> o el Dragon Irwan pueden cultivarse en esta parte del mundo.<\/p>\n\n\n\n

En efecto, el \u00e1rbol de mango Harumanis<\/em> necesita un periodo considerablemente seco para iniciar la floraci\u00f3n<\/strong>. Los rendimientos son mejores cuando las temperaturas son lo m\u00e1s bajas posible durante al menos dos semanas en diciembre o enero durante la fase de iniciaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Las flores comienzan a florecer de enero a febrero y el per\u00edodo de fructificaci\u00f3n<\/strong> es de marzo a abril, seg\u00fan Azizan y al,. 2019. En la fase de floraci\u00f3n, las temperaturas deben ser altas para mantener la floraci\u00f3n en el \u00e1rbol. El per\u00edodo de cosecha es de mayo a junio de cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Crecimiento y fase reproductiva de Harumanis <\/em>(Rohani y al,. 2012)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Degustaci\u00f3n de mangos en la carretera de la regi\u00f3n norte de Malasia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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En el suelo, el nitr\u00f3geno (N) <\/strong>es importante y crucial para el crecimiento de los cultivos. El nitr\u00f3geno estimula el crecimiento vegetativo y asegura altas tasas de formaci\u00f3n de flores, cuajado de frutos y entrada de asimilaci\u00f3n en los frutos en desarrollo. La falta de nitr\u00f3geno provoca una disminuci\u00f3n de la productividad de las plantas y de la calidad de los frutos, mientras que el exceso de nitrato contribuye a la contaminaci\u00f3n de las fuentes de agua a trav\u00e9s de la volatilizaci\u00f3n, la desnitrificaci\u00f3n y la lixiviaci\u00f3n. El f\u00f3sforo (P) <\/strong>es el segundo nutriente esencial responsable del crecimiento de las plantas. Adem\u00e1s del nitr\u00f3geno y el f\u00f3sforo, el potasio (K)<\/strong> es un nutriente importante para la fotos\u00edntesis, la respiraci\u00f3n y el crecimiento en la expansi\u00f3n y el desarrollo de las c\u00e9lulas de la planta.<\/p>\n\n\n\n

Estudios recientes (Azizan y al,. 2019) han demostrado que el suelo en la parte norte de Malasia es pobre en N<\/strong> (0,09%), rico en P <\/strong>(648 ppm) y moderado en la concentraci\u00f3n de K<\/strong> (0,685 cmol\/kg).<\/p>\n\n\n\n

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Cultivo del mango en invernadero: introducci\u00f3n al concepto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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Para producir un mango sostenible de alta calidad y rendimiento, se puede aplicar un concepto de cultivo en invernadero<\/strong>. La sequ\u00eda sirve para desencadenar una buena floraci\u00f3n (Rohani y otros, 2012) y, una vez que las flores est\u00e1n all\u00ed, las lluvias intensas pueden da\u00f1ar las flores ya producidas y disminuir el rendimiento. El invernadero aislar\u00e1 los \u00e1rboles de mango de la lluvia exterior <\/strong>y los proteger\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Se seleccionar\u00e1 un invernadero de baja tecnolog\u00eda <\/strong>cuando las condiciones exteriores se acerquen a las necesidades de los \u00e1rboles. Una ventilaci\u00f3n eficaz<\/strong> es un factor importante para controlar la humedad relativa en el interior del invernadero, disminuyendo el riesgo de ataques de hongos, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n

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Las ideas principales de este concepto son :<\/p>\n\n\n\n

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