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Introduction
Un nouvel exemple de serre tropicale de moyenne technologie à Hamilton, aux Bermudes, produisant des légumes feuilles et des tomates pour le marché local de l’île.
La première chose qui frappe aux Bermudes est le coût de la vie, en particulier pour les fruits et légumes au supermarché. En outre, la disponibilité de l’eau douce et l’importation d’intrants tels que les engrais sont de véritables défis. La production alimentaire locale est donc une solution qui permet à l’île d’être autosuffisante. C’est une garantie de sécurité alimentaire et de traçabilité pour les Bermudiens et les nombreux touristes.
Une serre à toute épreuve!
L’une des particularités de ce projet est que la serre, recouverte d’un double polycarbonate (PCSS), est très résistante aux tempêtes tropicales. Fabriquée par le fabricant canadien Harnois (réputé pour son excellence technique), cette serre est une solution durable pour les régions éloignées soumises à des conditions climatiques extrêmes. Elle nécessite peu d’entretien : seuls les filets et les équipements doivent être nettoyés et inspectés tous les six mois.
Utilisation de l’hydroponie
Une autre caractéristique importante de ce projet est le système de culture hydroponique (rigoles fixes – système NFT). Ce système présente de nombreux avantages, tels que les économies d’eau (recirculation de la solution liquide) et les économies d’engrais. Ce système est très efficace et durable. En fait, il s’agit de l’option la plus optimale pour les îles éloignées et les régions où la disponibilité en eau douce est limitée.
En fait, le coût de la vie est l’un des plus élevés au monde (5 $ pour une tête de laitue) dans cette partie des Caraïbes. La production locale aux Bermudes est un véritable défi et une opportunité pour la population locale et les touristes de manger des aliments frais tout au long de l’année !
“La culture hydroponique en serre à petite échelle est une solution durable et efficace pour pouvoir nourrir les zones reculées et les régions où l’espace est vraiment limité.
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