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Introduction
Les serres sont des structures essentielles pour l’agriculture en environnement contrôlé, permettant une production toute l’année et la protection des cultures contre les conditions météorologiques défavorables. Parmi les différents types de serres, les serres couvertes de polyéthylène et les serres en verre sont deux options principales. Chacune présente des avantages uniques et une adaptabilité à différentes applications.
Explorons les différences entre elles pour comprendre leurs avantages respectifs.
Une Comparaison positive
Serre recouverte en polyéthylène (PE) :
1. Retour sur investissement : Les serres couvertes de polyéthylène sont généralement plus abordables à construire que les serres en verre (pour les petits et moyens projets). En effet, les matériaux utilisés, tels que le film de polyéthylène, sont peu coûteux, ce qui en fait une option attrayante pour les cultivateurs avec un budget limité. On parle d’un Retour sur Investissement (ROI) en général plus rapide.
2. Construction Légère : Les serres couvertes de polyéthylène sont plus légères que les serres en verre. Cette caractéristique les rend plus faciles à assembler, à transporter et à modifier en fonction des besoins changeants.
3. Très bonne Transmission de la Lumière : Les films de polyéthylène modernes utilisés dans les serres offrent d’excellentes propriétés de transmission de la lumière (90-91%), permettant à une lumière adéquate d’atteindre les plantes. Cela favorise une croissance saine et une photosynthèse efficace.
4. Régulation de la Température : Les films de polyéthylène sont connus pour leurs propriétés isolantes, aidant à maintenir des températures optimales à l’intérieur de la serre. Ils peuvent retenir la chaleur pendant les périodes plus fraîches et assurer une ventilation adéquate pendant les périodes chaudes, créant un environnement propice à la croissance des plantes. L’ajout de traitement thermique au niveau du film permet d’amplifier ce phénomène.
5. Capacité isolante : Les serres en polyéthylène à double paroi gonflée (DPG) peuvent offrir d’excellentes propriétés d’isolation, surpassant souvent les serres en verre en termes d’efficacité thermique. Les poches d’air créées entre les couches de polyéthylène agissent comme des isolants, réduisant les pertes de chaleur et maintenant des températures plus stables à l’intérieur de la serre. Cela est particulièrement bénéfique dans les régions au climat rigoureux, où maintenir des conditions de croissance optimales est un défi. De plus, les propriétés isolantes du polyéthylène DPG aident à minimiser la consommation d’énergie pour le chauffage, ce qui en fait une option rentable pour une culture toute l’année.
6. Protection et gestion des UVs : Les films de polyéthylène de haute qualité (comme 7,2 mil) sont conçus pour résister à la dégradation causée par les rayons ultraviolets (UV), prolongeant ainsi leur durée de vie et assurant des performances à long terme dans les environnements extérieurs. Il est également possible d’utiliser le poly UV-Open pour des cultures spécifiques telles que la laitue rouge, les baies et le cannabis afin d’améliorer les performances agronomiques.
Serre en Verre :
1. Durabilité : Les serres en verre sont connues pour leur durabilité et leur longévité. Contrairement aux films de polyéthylène, les panneaux de verre sont résistants à la déchirure, à la perforation et à la dégradation causée par l’exposition aux éléments environnementaux, offrant ainsi une solution plus permanente pour la construction de serres.
2. Excellente transmission de la lumière : Les panneaux de verre diffusent la lumière du soleil de manière plus uniforme dans toute la serre par rapport aux films de polyéthylène. Cela réduit l’apparition de points chauds et d’ombres, assurant une distribution uniforme de la lumière pour toutes les plantes, quel que soit leur emplacement dans la structure. La pénétration lumineuse est aussi plus élevée (95% et plus) donc idéal pour des plantes avec une plus grande activité photosynthétique comme les tomates, poivrons, piments…
3. Faible Entretien : Le verre nécessite un entretien minimal par rapport aux films de polyéthylène, qui peuvent nécessiter un remplacement périodique en raison de l’usure. Le nettoyage régulier est généralement le seul entretien nécessaire pour que les panneaux de verre maintiennent leur clarté et leurs performances.
4. Économies sur le long terme : Bien que le coût initial de la construction d’une serre en verre puisse être plus élevé que celui d’une serre en polyéthylène, la durée de vie plus longue et les besoins d’entretien moindres du verre peuvent se traduire par des économies au fil du temps. En outre, les économies d’énergie réalisées grâce à une meilleure isolation peuvent contribuer à des avantages financiers à long terme.
5. Sécurité Renforcée : Les serres en verre offrent une meilleure sécurité contre les ravageurs, les rongeurs et l’accès non autorisé par rapport aux serres couvertes de polyéthylène. La structure solide du verre offre une barrière plus robuste, protégeant les cultures de valeur contre les menaces externes.
6. Aspect environnemental : Le verre est entièrement recyclable, alors que le polyéthylène est souvent difficile à recycler et peut finir dans les décharges, contribuant ainsi à la pollution de l’environnement. L’utilisation du verre dans la construction des serres favorise un système en boucle fermée dans lequel les matériaux peuvent être réutilisés, ce qui réduit l’impact global sur l’environnement.
7. Attrait Esthétique : Les serres en verre ont un avantage esthétique, offrant un environnement visuellement plaisant tant pour les cultivateurs que pour les visiteurs. La nature transparente du verre permet des vues dégagées des plantes et crée une atmosphère accueillante.
Conclusion
En conclusion, les serres couvertes de polyéthylène et les serres en verre offrent des avantages uniques selon les besoins spécifiques et les préférences des cultivateurs.
Les serres couvertes de polyéthylène excellent en termes de rentabilité, de flexibilité et d’isolation thermique, tandis que les serres en verre se démarquent par leur durabilité, la diffusion de la lumière et le plus faible entretien.
En fin de compte, le choix entre les deux dépend de nombreux facteurs tels que le budget, le climat, la durée de vie souhaitée et les considérations esthétiques. En comprenant les différences entre ces options, les cultivateurs peuvent prendre des décisions éclairées pour optimiser leurs opérations de serre et maximiser les rendements des cultures.
Sources:
