Les fraises sont l'une des cultures fruitières les plus importantes au monde. En Amérique du Nord, la Californie et la Floride sont les plus gros producteurs. Ces dernières années, la culture de fraises hydroponiques sans sol dans des serres a...
Production de plants forestiers en serre : reboiser après le feu avec...
Des deux côtés de l'Atlantique, les forêts brûlent plus vite que les pépinières ne peuvent les remplacer. La bonne réponse n'est...
Lire la suite
Concevoir une serre résiliente au climat pour un avenir de canicules...
Western Europe just faced two heat waves in a matter of weeks, and this is the new baseline. A climate resilient greenhouse...
Lire la suite
La question #BonneTech : Comment choisir le bon niveau technologique...
Chaque semaine, un producteur nord-américain surinvestit dans sa serre ou sous-estime les besoins de sa culture. Voici un cadre...
Lire la suite
Rentabilité en serre : 8 piliers pour réussir en agriculture...
Rentabilité en serre : ce n'est pas la meilleure technologie qui fait la différence, c'est la rigueur des décisions prises dès le...
Lire la suite
Industrie des serres en Amérique du Nord : bilan et transformations...
Six ans dans l'industrie des serres en Amérique du Nord : de la pandémie aux tensions tarifaires de 2025, cette revue de terrain...
Lire la suite 
Le wasabi (Wasabia japonica) est une plante vivace de la famille des Brassicaceae. Le wasabi est originaire du Japon. La tige est râpée pour faire une pâte piquante. [...] Le coût de 1kg de wasabi frais, en 2021 la valeur varie entre 180 à 250$...
Depuis l'apparition de Covid-19 en mars 2020, la vie quotidienne de millions d'Américains a été affectée. Avec les nombreux confinements et les limitations des déplacements, beaucoup de personnes ont passé plus de temps que d'habitude à la...
L'île de Madagascar est située en Afrique, sur la rive orientale de l'océan Indien. Sa biodiversité est d'une richesse inégalée. [...] L'origine du poivre est indienne, il provient des forêts équatoriales du sud-ouest de l'Inde. Ensuite...
Les plantations d'arbres sont un outil sylvicole reconnu pour assurer un approvisionnement en bois répondant aux attentes de l'industrie et de la gestion durable des forêts. En effet, les plantations ont un rendement en bois élevé qui peut...
La vanille est réputée pour être l'une des épices la plus prisée et chère au monde. La plante est une orchidée à lianes originaire des régions tropicales des Amériques. En 2021, Madagascar est toujours le premier producteur mondial de vanille...
Au sud-est de la France dans la vallée de la Drôme à Soyans, on retrouve un producteur de grandes cultures et porc en agriculture biologique. Après des études d'économie à Valence, Jordan Magnet a pris le chemin de ses parents et s'est lancé...
Dans certaines régions d'Amérique du Nord, comme le Québec, les coûts de chauffage représentent jusqu'à 30 % des coûts de production. Dans une serre non équipée, il existe des différences de chaleur entre le sol et le haut de la structure. Il...
Entre 2015 et 2019, j'ai eu l'occasion de travailler sur des projets uniques exotiques comme la production de manguiers nains sous serres. En effet, la variété Harumanis en Malaisie à une valeur ajoutée importante de part sa concentration en...
La grande majorité des vignes sont cultivées en plein champ dans le monde entier. Aujourd'hui, les conséquences du réchauffement climatique se font de plus en plus sentir. Par conséquent, les agriculteurs du monde entier subissent des pressions...
