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Production intensive de myrtilles sous serre en plastique

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Introduction

La myrtille sauvage Vaccinium myrtillus pousse sur de très petits arbustes mesurant environ 50 cm de haut. Cette variété pousse dans les sols acides des sous-bois clairs. La plante est originaire d’Amérique du Nord.

L’arbuste peut atteindre 2,50 m de hauteur et donne des fruits plus gros que les bleuets sauvages ou myrtilles. Les myrtilles ont besoin de conditions de croissance spécifiques pour se développer. En effet, un vent excessif, la sécheresse et l’alcalinité du sol peuvent endommager et affaiblir les arbustes.

La culture des myrtilles sous serre en plastique (type tunnel) en pots avec un substrat approprié favorise des rendements hauts et une qualité supérieure des fruits.

Conditions de culture des myrtilles

Le modèle de serre en plastique le plus approprié pour cultiver des bleuets est le tunnel haut jumelé. En effet, le budget sera plus raisonnable et les conditions de croissance pourront être contrôlées pour cette culture en utilisant des équipements de base comme des brasseurs d’air. Les serres non chauffées sont privilégiées afin de maîtriser les coûts et réduire l’impact environnemental.

La culture hydroponique des myrtilles a l’avantage d’éliminer le sol comme facteur limitant. Un pot en plastique de 25L peut être utilisé ou alors un premier pot de 15L puis un rempotage en pot de 25L. La production peut être optimisée pour les zones où le climat et la disponibilité de l’eau sont plus adaptées.

De plus, le tunnel haut offre plus de volume et de flexibilité pour ajouter des équipements tels que des ventilateurs de circulation, un système de chauffage à air chaud, des écrans d’ombrage / thermique…

Ci-dessous, un résumé synthétique des avantages de la culture de bleuets en serre:

  • L’utilisation de la serre protégera les cultures contre les précipitations, le gel et les vents forts;

  • Mise en œuvre d’une stratégie de ferti-irrigation efficace avec arrosage systémique (goutte à goutte) – généralement 2 goutteurs par pot de 25L – 1L/plant/jour;

  • Gestion des mauvaises herbes (adventices) en utilisant une toile de sol approprié (blanc / noir);

  • Protection des fruits contre les oiseaux et autres animaux;

  • Protection des cultures à l’aide de filets anti-insectes spécifique contre les pucerons, les cochenilles, drosophiles et plus gros ravageurs…;

  • Possibilité d’utiliser un système de palissage pour soutenir les arbustes;

  • Coût d’investissement inférieur pour construire un tunnel de basse technologie (low-tech);

Sources:

How to Grow Blueberry Bushes in a Greenhouse ? (Anglais) https://www.ehow.com/how_6103824_grow-blueberry-bushes-greenhouse.html

Intensive berry production using greenhouses, substrates and hydroponics. Is this the way forward? (Anglais) https://www.nuffieldscholar.org/sites/default/files/reports/2014_AU_Nicola-Anne-Mann_Intensive-Berry-Production-Using-Greenhouses-Substrates-And-Hydroponics-Is-This-The-Way-Forward.pdf

La culture de la myrtille en Suisse: http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/36679.pdf

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A propos de l'auteur Voir tous les articles Site web de l'auteur

Corenthin Chassouant

Ingénieur agronome (MSc) travaillant dans le secteur des serres et de l’industrie horticole. Mes expériences internationales et mes connaissances me permettent de travailler avec des agriculteurs et des professionnels dans le monde entier pour les conseiller.

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