{"id":8088,"date":"2022-11-12T12:47:05","date_gmt":"2022-11-12T11:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/horti-generation.com\/5-mistakes-to-avoid-hydroponic-greenhouse-system-for-leafy-greens\/"},"modified":"2023-03-11T14:12:40","modified_gmt":"2023-03-11T13:12:40","slug":"culture-hydroponique-legumes-feuilles-en-serre-5-erreurs-a-ne-pas-faire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horti-generation.com\/fr\/culture-hydroponique-legumes-feuilles-en-serre-5-erreurs-a-ne-pas-faire\/","title":{"rendered":"5 erreurs \u00e0 \u00e9viter &#8211; Culture hydroponique de l\u00e9gumes-feuilles en serre"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Introduction<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Une <strong>serre poly de moyenne technologie<\/strong> (<em>mid-tech<\/em> en anglais) reste l&#8217;un des meilleurs moyens de commencer \u00e0 produire des l\u00e9gumes \u00e0 feuilles et des herbes aromatiques fra\u00eeches dans le monde entier. En effet, ce mode de production n\u00e9cessite un <strong>investissement initial mod\u00e9r\u00e9<\/strong> par rapport \u00e0 une serre plus \u00ab&nbsp;<em>hi-tech<\/em>&nbsp;\u00bb ou une solution de culture indoor dans un b\u00e2timent. En effet, une fois que le syst\u00e8me est op\u00e9rationnel et affiche une <strong>rentabilit\u00e9 croissante<\/strong>, il sera possible d&#8217;ajouter des \u00e9quipements plus complexes pour am\u00e9liorer certains aspects de la production et de la r\u00e9colte.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, les avantages sont nombreux comme l&#8217;utilisation de l&#8217;<strong>\u00e9nergie passive<\/strong> (lumi\u00e8re du soleil, ventilation\u2026) et le <strong>grand volume<\/strong> de la serre pour g\u00e9rer le climat tout en mettant en place une strat\u00e9gie de lutte biologique int\u00e9gr\u00e9e. La <strong>consommation d&#8217;\u00e9nergie<\/strong> sur la dur\u00e9e sera \u00e9galement plus faible dans la plupart des cas. En fait, la ma\u00eetrise des co\u00fbts op\u00e9rationnels est l&#8217;un des indicateurs de performance les plus forts pour les gestionnaires de cultures.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MAIS<\/strong>&#8230; m\u00eame avec ce concept tr\u00e8s efficace, il peut y avoir des erreurs au d\u00e9but. Dans cet article, nous verrons les principales erreurs \u00e0 \u00e9viter et comment obtenir des conseils d&#8217;experts du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Plus de d\u00e9tails ci-dessous sur la culture hydroponique en serre :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-wp-embed is-provider-horti-generation wp-block-embed-horti-generation\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"thDsYni9Jf\"><a href=\"https:\/\/horti-generation.com\/fr\/culture-hydroponique-production-salades-avec-systeme-nft-sous-serre\/\">Culture hydroponique: salades avec syst\u00e8me NFT sous serre<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Culture hydroponique: salades avec syst\u00e8me NFT sous serre&#8221; &#8212; Horti Generation\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/fr\/culture-hydroponique-production-salades-avec-systeme-nft-sous-serre\/embed\/#?secret=LpkD2eOKO0#?secret=thDsYni9Jf\" data-secret=\"thDsYni9Jf\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>1\/ Ne pas choisir un mauvais site d&#8217;installation<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pas assez de lumi\u00e8re, trop froid ou trop chaud (la nuit), trop loin de votre march\u00e9, trop de d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques, mauvaise qualit\u00e9 de l&#8217;eau\u2026, en bref, l&#8217;emplacement<strong> du site d&#8217;installation<\/strong> de la serre est l&#8217;un des facteurs les plus importants pour la r\u00e9ussite de votre projet.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Si vous devez <strong>d\u00e9fricher le terrain <\/strong>avant de construire votre premi\u00e8re serre, vous devez prendre en compte la qualit\u00e9 du sol (analyse topographique), l&#8217;emplacement du drainage (pente ?), la disponibilit\u00e9 de l&#8217;eau douce (et sa qualit\u00e9 ?), l&#8217;acc\u00e8s \u00e0 l&#8217;alimentation \u00e9lectrique, la possibilit\u00e9 d&#8217;une expansion future sur le m\u00eame site ? <\/p>\n\n\n\n<p>En effet, cela peut entra\u00eener d&#8217;\u00e9normes <strong>d\u00e9penses suppl\u00e9mentaires<\/strong> si vous n&#8217;en tenez pas compte dans votre plan d&#8217;affaires.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-thr-acc-color\">H\u00e9misph\u00e8re sud<\/mark><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans l&#8217;<strong>h\u00e9misph\u00e8re sud<\/strong>, dans les pays tropicaux, dans la plupart des cas, il est pr\u00e9f\u00e9rable d&#8217;investir un peu plus en achetant un emplacement sur les hauts plateaux (&gt;700m d&#8217;altitude) avec des <strong>nuits plus fra\u00eeches<\/strong>, de l&#8217;eau douce\/de l&#8217;\u00e9lectricit\u00e9 disponible, une <strong>surface suffisante<\/strong> pour une expansion future\u2026 plut\u00f4t qu&#8217;un emplacement moins cher dans les plaines avec une temp\u00e9rature plus chaude, moins de ventilation\u2026 Mais vous devrez \u00e9galement prendre en consid\u00e9ration la <strong>quantit\u00e9 de lumi\u00e8re <\/strong>(DLI) : mon futur site recevra-t-il assez de lumi\u00e8re ? il peut \u00eatre nuageux, brumeux dans certains endroits montagneux\u2026 La zone est-elle expos\u00e9e \u00e0 des risques de parasites et de maladies ? En ce qui concerne l&#8217;<strong>accessibilit\u00e9 des transports<\/strong>, mes futurs camions pourront-ils venir facilement chercher la r\u00e9colte et l&#8217;apporter \u00e0 mes clients ?<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;emplacement en plaine peut \u00eatre plus proche de vos clients (supermarch\u00e9s, restaurants\u2026) mais si vous avez des probl\u00e8mes agronomiques \u00e0 cultiver en raison des <strong>conditions climatiques extr\u00eames<\/strong> : cela affectera n\u00e9gativement votre rendement et la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. De plus, vous devrez investir davantage en \u00e9quipements et en \u00e9nergie (syst\u00e8me de refroidissement par exemple) impactant vos <strong>co\u00fbts op\u00e9rationnels<\/strong> <strong>\u2197<\/strong> et votre <strong>rentabilit\u00e9 \u2198<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-left\">\n<p>\u00ab <em>En Malaisie, l&#8217;un des meilleurs producteurs de salades et basilic du pays a investi 2 ou 3 fois plus par m\u00e8tre carr\u00e9 dans ses nouvelles serres pour pouvoir construire une structure m\u00e9tallique sp\u00e9ciale (plateforme support le syst\u00e8me de production) au sommet de la montagne afin de b\u00e9n\u00e9ficier des conditions climatiques <\/em>plus fra\u00eeches en altitude, de la disponibilit\u00e9 en eau <em>et de la proximit\u00e9 du march\u00e9 de la grande ville de Kuala Lumpur. Le syst\u00e8me hydroponique (NFT) se trouvait au sommet, \u00e0 plus de 25 m au-dessus du sol !<\/em> \u00bb<\/p>\n<cite>Corenthin (F\u00e9lix) Chassouant<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"566\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-1024x566.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7932\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-1024x566.jpg 1024w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-300x166.jpg 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-768x425.jpg 768w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-1536x849.jpg 1536w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-730x403.jpg 730w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o-1070x591.jpg 1070w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20507101_10211331184410155_4228482788053458120_o.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-thr-acc-color\">H\u00e9misph\u00e8re Nord<\/mark><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans les conditions nordiques, une grande partie de votre co\u00fbt d&#8217;exploitation sera li\u00e9e au <strong>syst\u00e8me de chauffage<\/strong>. Vous devez trouver le meilleur emplacement pour pouvoir b\u00e9n\u00e9ficier d&#8217;une quantit\u00e9 suffisante de lumi\u00e8re (site expos\u00e9 au sud) avec la possibilit\u00e9 de construire votre zone technique isol\u00e9e sur la partie nord de votre serre.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, il vous faudra analyser la <strong>meilleure source d&#8217;\u00e9nergie<\/strong> disponible et quel syst\u00e8me de chauffage sera le plus efficace dans votre cas : gaz naturel, propane, biomasse ou encore fournaise \/a\u00e9rotherme \u00e9lectrique ? Cela d\u00e9pendra aussi &#8220;bien s\u00fbr&#8221; du co\u00fbt que vous paierez sur place.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>proximit\u00e9 de votre march\u00e9<\/strong> (\u2198 co\u00fbt logistique) et le terrain disponible pour l&#8217;expansion sont \u00e9galement des facteurs importants. Plus vos laitues sont fra\u00eeches et ont une dur\u00e9e de vie plus longue, plus elles seront attrayantes pour vos clients et le consommateur final. <\/p>\n\n\n\n<p>Un <strong>syst\u00e8me hydroponique horizontal <\/strong>(un \u00e9tage seulement) pr\u00e9sente l&#8217;avantage de n\u00e9cessiter moins de main-d&#8217;\u0153uvre que la culture en plein champ, mais vous devrez vous assurer que vous pouvez <strong>trouver de bons travailleurs<\/strong> \u00e0 proximit\u00e9 du lieu de votre projet.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2> <strong>2\/ Bien dimensionner votre premier projet<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Avant d&#8217;investir dans un complexe de serres plus grand pour cultiver plus, le meilleur conseil est de commencer avec une <strong>surface de culture raisonnable <\/strong>au d\u00e9but afin d&#8217;apprendre, de faire des erreurs et d&#8217;avoir l&#8217;opportunit\u00e9 de mieux conna\u00eetre votre futur march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Bien s\u00fbr, si vous voulez vendre aux supermarch\u00e9s ou aux grandes entreprises, vous devrez produire une bonne quantit\u00e9 constante de t\u00eates de laitue et d&#8217;herbes aromatiques. Pour ce faire, un premier bloc de serres d&#8217;environ <strong>2000-3000 m\u00e8tres carr\u00e9s<\/strong> (20 000 \u00e0 30 000 pieds carr\u00e9s) peut \u00eatre un tr\u00e8s bon d\u00e9but !<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous avez d\u00e9j\u00e0 <strong>plus d&#8217;exp\u00e9riences <\/strong>dans la culture hydroponique en utilisant d\u00e9j\u00e0 des plateaux de culture pour votre propre propagation par exemple. Des syst\u00e8mes un peu plus automatis\u00e9s comme les Mobile Tray System (MTS) et Mobile Gullies System (MGS) sur un premier bloc de <strong>5000 m\u00e8tres carr\u00e9s<\/strong> (1\/2 hectare) seront les meilleures solutions pour augmenter la densit\u00e9 de vos cultures en maintenant une bonne homog\u00e9n\u00e9it\u00e9  et en utilisant moins de travailleurs.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Exemple 1 : Conception d&#8217;une serre hydroponique pour les \u00ab&nbsp;pays du Nord<\/strong> <strong>\u00bb<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>4 chapelles de 30&#8242; de large x 264&#8242; incluant la zone technique du c\u00f4t\u00e9 nord. <\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>syst\u00e8me de culture<\/strong> de l&#8217;exemple est un NFT \u00e0 rigoles fixes avec 2 rang\u00e9es de 12&#8242; de large pour la culture hydroponique et une all\u00e9e centrale de 4&#8242; pour circuler dans chaque chapelle. <\/p>\n\n\n\n<p><em>(unit\u00e9s imp\u00e9riales ci-dessous)<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"724\" height=\"419\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7921\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-2.png 724w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-2-300x174.png 300w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Sur le <strong>p\u00e9rim\u00e8tre<\/strong> (murs lat\u00e9raux), vous pourrez utiliser des panneaux isol\u00e9s pour les jupes et du polycarbonate transparent \u00e0 double paroi de 8 mm (PCSS) pour apporter de la lumi\u00e8re et une capacit\u00e9 d&#8217;isolation \u00e9lev\u00e9e. Un <strong>toit en poly\u00e9thyl\u00e8ne double gonfl\u00e9<\/strong> (7,2 mil ou 180 microns \u00e9pais) sera le meilleur mat\u00e9riau de couverture pour obtenir suffisamment de lumi\u00e8re (&gt;85%), un traitement anti-goutte\/thermique, une capacit\u00e9 d&#8217;isolation \u00e9lev\u00e9e et la possibilit\u00e9 d&#8217;avoir un \u00e9vent de toit motoris\u00e9 plus grand au sommet de chaque baie.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La fermeture des c\u00f4t\u00e9s \u00e9vitera les <strong>pertes de chaleur <\/strong>et les <strong>contaminations potentielle<\/strong>s par les parasites et les maladies. En fait, la gestion du climat sera une combinaison de ventilation passive (mi-toit) et de circulation d&#8217;air active (utilisant HAF ou VAF) \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur de la zone de culture comme nous pouvons le voir dans l&#8217;exemple ci-dessous :<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"699\" height=\"391\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7927\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-4.png 699w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-4-300x168.png 300w\" sizes=\"(max-width: 699px) 100vw, 699px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Une <strong>hauteur sous goutti\u00e8re<\/strong> suffisante  (sup\u00e9rieure &gt; 14&#8242;) cr\u00e9era un grand volume qui aidera \u00e0 contr\u00f4ler la variation rapide de la temp\u00e9rature et de l&#8217;humidit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 un &#8220;tampon&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Exemple 2 : Conception d&#8217;une serre hydroponique pour les pays du Sud<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans les environnements plus chauds, nous profiterons davantage de la <strong>ventilation passive<\/strong> (a\u00e9rateurs de toit + enrouleurs lat\u00e9raux) pour \u00e9vacuer l&#8217;exc\u00e8s d&#8217;humidit\u00e9 et de chaleur, surtout dans les r\u00e9gions tropicales.<\/p>\n\n\n\n<p><em>(unit\u00e9s m\u00e9triques ci-dessous)<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"691\" height=\"275\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7913\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image.png 691w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-300x119.png 300w\" sizes=\"(max-width: 691px) 100vw, 691px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Les <strong>c\u00f4t\u00e9s de la serre<\/strong> les plus expos\u00e9s aux parasites (mouches blanches, pucerons, thrips\u2026) peuvent \u00eatre recouverts d&#8217;un filet anti insectes mais il faudra un bon entretien pour le nettoyer au moins une fois tous les 6 mois sinon cela affectera la porosit\u00e9 du filet en r\u00e9duisant le % de ventilation\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne la <strong>toiture<\/strong>, un poly simple couche peut \u00eatre une option mais un poly double gonfl\u00e9 est aussi une bonne alternative pour garder votre rev\u00eatement plus longtemps et avoir une meilleure isolation thermique si vous utilisez le refroidissement ou le chauffage (la nuit) dans votre serre. Le plus important sera d&#8217;avoir une ventilation au milieu du toit sur chaque baie pour pouvoir <strong>renouveler l&#8217;air de mani\u00e8re passive<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne le <strong>syst\u00e8me hydroponique<\/strong> horizontal \u00e0 un \u00e9tage, il peut s&#8217;agir de goutti\u00e8res fixes NFT comme nous l&#8217;avons vu pr\u00e9c\u00e9demment ou d&#8217;un syst\u00e8me de goutti\u00e8res mobiles avec un syst\u00e8me de pignons et cr\u00e9maill\u00e8res (MGS) combin\u00e9 \u00e0 un syst\u00e8me de plateaux mobiles (MTS) pour la section de propagation :<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"469\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20180704_120718-1070x490-2-1024x469.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8150\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20180704_120718-1070x490-2-1024x469.jpg 1024w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20180704_120718-1070x490-2-300x137.jpg 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20180704_120718-1070x490-2-768x352.jpg 768w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20180704_120718-1070x490-2-730x334.jpg 730w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20180704_120718-1070x490-2.jpg 1070w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mobile Gullies System (MGS) sur une serre poly m<em>id-tech <\/em>en Asie du Sud-Est<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>3) Ne sur\u00e9quipez pas votre serre au d\u00e9but<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans une serre, le <strong>co\u00fbt des \u00e9quipements <\/strong>peut \u00eatre assez \u00e9lev\u00e9, notamment l&#8217;\u00e9clairage artificiel (LED), le syst\u00e8me de refroidissement (refroidisseur, brumisation \u00e0 haute pression\u2026.), l&#8217;automatisation des \u00e9tapes post-r\u00e9colte\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir choisi le bon site d&#8217;installation et la bonne taille de surface de culture, la meilleure recommandation est de commencer avec le meilleur &#8220;<strong>combo d&#8217;\u00e9quipement standard<\/strong>&#8221; pour pouvoir atteindre vos objectifs de rendement et de qualit\u00e9. Par la suite, vous pourrez ajouter de nouvelles fonctionnalit\u00e9s et de nouveaux \u00e9quipements si n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous devez toujours garder un \u0153il sur votre <strong>plan d&#8217;affaires<\/strong> pour conna\u00eetre le <strong>retour sur investissement<\/strong> (ROI) de votre installation. <\/p>\n\n\n\n<p>Avant d&#8217;ajouter un \u00e9quipement co\u00fbteux, vous devez \u00eatre capable d&#8217;estimer si cela en vaut la peine : ai-je besoin de LED ou d&#8217;un syst\u00e8me d&#8217;injection de CO2 pour augmenter mon rendement ? Si oui, est-ce que le rendement suppl\u00e9mentaire couvrira le co\u00fbt de mon nouvel investissement ? quand ?<\/p>\n\n\n\n<p>Dans l&#8217;h\u00e9misph\u00e8re sud, une <strong>serre de moyenne<\/strong> <strong>technologie <\/strong>est l&#8217;approche la plus appropri\u00e9e. L&#8217;agriculture indoor ou une serre enti\u00e8rement \u00e9quip\u00e9e plus &#8220;hi-tech&#8221; n\u00e9cessitera un investissement en capital et aura des co\u00fbts op\u00e9rationnels beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s .<\/p>\n\n\n\n<p>En conclusion de cette section, il est important de discuter avec des <strong>sp\u00e9cialistes du secteur<\/strong> pour obtenir les meilleurs conseils.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>4) Choisir les bonnes vari\u00e9t\u00e9s et les semences<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Comme nous l&#8217;avons vu dans le premier article pr\u00e9sentant la culture de l\u00e9gumes verts en serre, la <strong>vari\u00e9t\u00e9 de la culture <\/strong>et la<strong> s\u00e9lection des semences <\/strong>sont des facteurs importants \u00e0 prendre en compte si vous voulez r\u00e9ussir.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CULTURES POTENTIELLES<\/strong> (exemple) : Rendements et conditions de culture des cultures cibl\u00e9es<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"577\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8070\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-7.png 1024w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-7-300x169.png 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-7-768x433.png 768w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/image-7-730x411.png 730w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Un article compl\u00e9mentaire sur les <strong>cultures alternatives \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e<\/strong> (culture hydroponique) en Am\u00e9rique du Nord :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-wp-embed is-provider-horti-generation wp-block-embed-horti-generation\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ceBYrlVJnx\"><a href=\"https:\/\/horti-generation.com\/fr\/nouvelle-generation-de-producteurs-sous-serre-en-amerique-du-nord\/\">Nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de producteurs sous serre en Am\u00e9rique du Nord<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de producteurs sous serre en Am\u00e9rique du Nord&#8221; &#8212; Horti Generation\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/fr\/nouvelle-generation-de-producteurs-sous-serre-en-amerique-du-nord\/embed\/#?secret=eynMJqNFin#?secret=ceBYrlVJnx\" data-secret=\"ceBYrlVJnx\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>5) Trouver le chef de culture et les bons conseillers<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez avoir le meilleur site et la meilleure serre (outil) mais ce n&#8217;est pas suffisant ! En effet, la troisi\u00e8me cl\u00e9 du succ\u00e8s d&#8217;une serre hydroponique est le <strong>chef de culture<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n<p>Le responsable des cultures sera votre soutien quotidien, anticipant les probl\u00e8mes potentiels et ajustant votre syst\u00e8me de ferti-irrigation et de contr\u00f4le climatique lorsque cela sera n\u00e9cessaire. La culture hydroponique de l\u00e9gumes-feuilles peut sembler facile \u00e0 g\u00e9rer, mais ce n&#8217;est pas le cas. <\/p>\n\n\n\n<p>En fait, il s&#8217;agit d&#8217;un <strong>syst\u00e8me beaucoup plus complexe<\/strong> o\u00f9 vous devrez surveiller et contr\u00f4ler en permanence de nombreux param\u00e8tres environnementaux (eau, travailleurs\u2026) et climatiques pour \u00e9viter les pannes.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image NFT fixed gullies best profitable system to put in your greenhouse\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\" id=\"Leafy-greens-greenhouse-solutions-contact-horti-generation\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/275430695_525205859028036_910721478437158285_n-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7985\" 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outre, vous devrez \u00e9galement travailler avec des <strong>entreprises exp\u00e9riment\u00e9es <\/strong>de l&#8217;industrie qui vous soutiennent avant\/pendant et apr\u00e8s le processus de vente pour suivre vos progr\u00e8s, vous offrir le meilleur service et vous soutenir tout au long de l&#8217;ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/corenthin-f%C3%A9lix-chassouant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">me contacter<\/a> si vous cherchez plus d&#8217;informations et de soutien pour votre futur projet hydroponique !<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><a class=\"Corenthin Chassouant agronome et consultant\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/corenthin-f%C3%A9lix-chassouant\/\" target=\"_blank\" rel=\"expert en culture hydroponique l\u00e9gumes feuilles noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Untitled.png\" alt=\"Corenthin F\u00e9lix Chassouant - horticulture and greenhouse industry international expert\" class=\"wp-image-5081\" width=\"264\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Untitled.png 514w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Untitled-240x300.png 240w\" sizes=\"(max-width: 264px) 100vw, 264px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-thr-acc-color\">(Photos bonus)<\/mark><\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"488\" data-id=\"7955\"  src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-1024x488.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7955\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-1024x488.jpg 1024w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-300x143.jpg 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-768x366.jpg 768w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-1536x732.jpg 1536w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-2048x976.jpg 2048w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-730x348.jpg 730w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_102201-1070x510.jpg 1070w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"498\" data-id=\"7958\"  src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-1024x498.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7958\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-1024x498.jpg 1024w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-300x146.jpg 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-768x373.jpg 768w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-1536x747.jpg 1536w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-2048x995.jpg 2048w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-730x355.jpg 730w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190920_103508-1070x520.jpg 1070w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"473\" data-id=\"7961\"  src=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-1024x473.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7961\" srcset=\"https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-1024x473.jpg 1024w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-300x139.jpg 300w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-768x355.jpg 768w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-1536x710.jpg 1536w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-2048x947.jpg 2048w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-730x337.jpg 730w, https:\/\/horti-generation.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20190927_143950-1070x495.jpg 1070w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image 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